ミャンマーの旅番組で「若者に大人気のおしゃれレストラン」が紹介されていた。ぷるっとしたフォーに熱々の汁を注ぎ、香草を乗せる。澄んだ汁は鶏ガラベースに少し魚の出汁のワイルドさをプラス。水でよく引き締まったフォーはキラキラ輝いている。香草の緑…
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